Pomoćno enološko sredstvo Fyneo, IOC Perdomini, 1kg
11.550,00 рсд- Prirodna alternativa za finalizaciju belih, roze i crvenih vina.
- Ekstrakt proteina kvasca koji bistri vino.
- Eliminiše grube i gorke note, i čuva aromatski profil.
- Pakovanje: 1 kg
Showing all 16 results
-
-
Sredstvo za finalizaciju vina GLICERIN, 1kg
420,00 рсд- Upotreba u prehrambenoj, vinarskoj, farmaceutskoj, i kozmetičkoj industriji.
- Omekšava, zaokružuje i upotpunjuje vino ili alkoholno piće.
- Prikriva nedostatke vina od nedozrelog grožđa ili visokog prinosa, daje punoću.
- Pakovanje: 1 kg
-
Tanin Fermentan Berry, Perdomini IOC, 1kg
9.000,00 рсд- Koristi se za fermentaciju roze i crnih vina.
- Naglašava arome crvenog bobičastog voća i stabilizuje boju.
- Dodaje note višnje, maraske, jagode, borovnice itd.
- Stabilizuje boju i sprečava oksidaciju primarnih aroma.
-
Tanin Fermentan Lemon, Perdomini IOC, 1kg
7.800,00 рсд- Tanin Fermentan Lemon je mešavina kondenzovanih i galskih tanina za fermentaciju vina.
- Pruža arome limuna, grejpfruta, jabuka i belih cvetova.
- Poboljšava citrusne i cvetne note u belim i roze vinima.
- Pakovanje: 1 kg
-
Tanin Opera Fruity, Perdomini IOC, 100g
3.825,00 рсд- Tanin Opera Fruity je taninski preparat iz drveta crvenog voća.
- Za pojačanje voćnih nota, slatkosti i sortnih aroma u vinu.
- Dodatak tokom faze sazrevanja.
- Pogodan za crvena i roze vina tokom finalizacije, snažan antioksidans.
- Pakovanje: 100g
-
Tanin Opera Grape, Perdomini IOC
Price range: 1.770,00 рсд through 8.250,00 рсд- Opera Grape je tanin iz pokožice belog grožđa sa značajnim antioksidativnim svojstvima,.
- Poboljšava kvalitet vina povećavajući mekoću i intenzitet aroma.
- Tokom fermentacije poboljšava antioksidativni kapacitet mošta, očuva svežinu i aromu.
- Pojačava voćne note, poboljšava strukturu i ravnotežu ukusa.
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Tanin Opera High T, Perdomini IOC
Price range: 4.260,00 рсд through 9.187,50 рсд- Opera High T je tanin iz hrasta koji se koristi pre punjenja vina u boce.
- Povećava kompleksnost, aromatični intenzitet i strukturu vina, te ima jaka antioksidativna svojstva.
- Kod crvenih vina koja su odležala u barrique bačvama, pojačava aromatiku i balansira organoleptička svojstva.
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Tanin Opera Maturation, Perdomini IOC
Price range: 1.230,00 рсд through 6.600,00 рсд- Opera Maturation je mešavina kondenzovanih tanina i tanina hrasta.
- Poboljšava kompleksnost, strukturu i deluje kao antioksidant.
- Tokom sazrevanja vina, naglašava strukturu i aromatsku kompleksnost.
- doprinosi postojanosti aroma i osećaju slasti.
- Koristi se u belim, crvenim i roze vinima.
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Tanin Opera No Reduction, Perdomini IOC
Price range: 1.008,00 рсд through 5.250,00 рсд- Opera No Reduction je tanin iz hrasta za finalizaciju vina.
- Pomaže otvaranju aroma i ukusa te prikrivanju nepoželjnih mirisa.
- Sadrži elagitanine i fenole koji pomažu u borbi protiv oksidacije.
- Koristi se za lečenje belih, crvenih i roze vina.
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Tanin Opera Seed, Perdomini IOC, 100g
1.500,00 рсд- Opera Seed je tanin iz koštice grožđa s snažnim antioksidativnim svojstvima.
- Koristi se za stabilizaciju boje roze i crvenih vina tokom alkoholne fermentacije.
- U fazi dozrevanja ili pred punjenje u boce.
- Poboljšava punoću i aromatsku kompleksnost vina, sprečavajući oksidaciju.
- Pakovanje: 100g
-
Tanin za vino OPERA MEDIUM T, Perdomini IOC
Price range: 6.450,00 рсд through 24.750,00 рсд- Tanin Opera Medium T je elagijski tanin dobijen iz hrastovog drveta.
- Koristi se pre flaširanja radi poboljšanja kompleksnosti i strukture crvenih vina, pružajući im i snažna antioksidativna svojstva.
- Primena ovog tanina pre flaširanja povećava slatkoću, aromatski intenzitet i punoću vina.
- Posebno je koristan za vina koja su odležavala u bariku.
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Tanin za vino OPERA NO-GREEN, Perdomini IOC, 100g
570,00 рсд- Tanin Opera No-Green je kondenzovani tanin iz egzotičnog drveta.
- Namenjen za lečenje nedostataka vina od zelenog grožđa.
- Popravlja nedostatke nastale od “zelenih” tanina i eliminiše preteranu trpkost, poboljšavajući ukupnu organoleptiku vina.
- Pakovanje: 100g
-
Tanin za vino OPERA REFRESH, Perdomini IOC, 100g
2.130,00 рсд- Tanin Opera Refresh je mešavina kondenzovanih tanina i galotanina.
- Namenjena za lečenje naznaka oksidacije u belim, crnim i roze vinima pre flaširanja.
- Pomaže umornim vinima da povrate svežinu i ističe sortne mirise.
- Poboljšava strukturu vina i vraća izgubljena mirisna svojstva.
- Pakovanje: 100g
-
Tanin za vino OPERA SOFT T, Perdomini IOC, 100g
2.595,00 рсд- Opera Soft T je preparat sačinjen od hrastovih tanina.
- Namenjen za primenu pre flaširanja vina radi pojačavanja osećaja slatkoće i intenziteta aroma.
- Primenjen pre flaširanja, Opera Soft T intenzivira arome belih, crnih i roze vina.
- Takođe ima snažno antioksidativno dejstvo.
- Pakovanje: 100g
-
Tanin za vino SOLO DARK, Perdomini IOC
- Mešavina hrastovih tanina za bela, crna i roze vina.
- Pojačava strukturu i arome, uz antioksidativna svojstva.
- Poboljšava telo vina, balansira arome i kompleksnost, posebno nakon barikiranja.
- Pomaže kod efekta barikiranja na isluženim buradima, omogućavajući značajne uštede.
-
Tanin za vino SOLO RUBY, Perdomini IOC
Price range: 9.450,00 рсд through 22.500,00 рсд- Mešavina hrastovih tanina za crvena i roze vina.
- Pojačava voćne arome, punoću tela i štiti od oksidacije.
- Poboljšava voćnost i sortne arome.
- Dodaje slatkoću i balansira vina odležana u bariku.
Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page