Showing 1–16 of 184 results
-
1.500,00 рсд
- Koristi se za korekciju boje i stabilizaciju belog vina.
- Uklanja oksidaciju, pesticide i višak antocijana.
- Preporučena doza: 10 – 100 g/hl uz izvođenje proba.
- Rastvoriti u 10x tečnosti, umešati i mešati.
-
890,00 рсд
- Askorbinska kiselina (Vitamin C, E300) sprečava oksidaciju i produžava svežinu vina. Posebno štiti penušava vina od preranog starenja. Doziranje do 25 g/hl prema EC regulativi. Jednostavna primena rastvaranjem u vodi i dodavanjem u vino tretirano vinobranom. ✅
-
120,00 рсд – 170,00 рсдPrice range: 120,00 рсд through 170,00 рсд
- Bentonit sadrži 100g SUPERBENTON DC za bistrenje i stabilizaciju vina i šire.
- Teglica sa 100g ili 250g, zatvorena aluminijumskom folijom i čepom.
- Za bela i roze vina, 80 do 150g na 100l vina.
- Rastvoriti potrebnu količinu u 10x većoj količini hladne vode, spreman za upotrebu nakon 24h.
-
2.400,00 рсд
- Bentonit Claris P50 je kalcijumski bentonit za bistrenje i stabilizaciju proteina u vinu i moštu.
- Efikasno bistri i stabilizuje vino, čuva senzorska svojstva.
- Hidratacija: 1 kg bentonita u 10 l vode; Doziranje: 50 – 100 g/100 l vina.
- Hidratizovati u vodi (40-50°C), ostaviti 4-6 sati (optimalno 12), promešati i dodati u vino/mošt uz mešanje.
-
2.400,00 рсд
- Bentonit Claris P70 je kalcijumski bentonit za bistrenje i stabilizaciju proteina u vinu i moštu.
- Efikasno bistri i stabilizuje vino, čuva senzorska svojstva.
- Hidratacija: 1 kg bentonita u 15 l vode; Doziranje: 30 – 90 g/100 l vina.
- Hidratizovati u vodi (40-50°C), ostaviti 4-6 sati (optimalno 12), promešati i dodati u vino/mošt uz mešanje.
-
1.500,00 рсд
NAMENA PROIZVODA: Čips za vino je specijalna mešavina čipseva za kompleksnu aromu. Zamenjuje hrastovo bure prilikom odležavanja vina ili rakije. EFEKAT NA ŠIRU I VINO: Prenosi na vino ili rakiju pozitivna složena svojstva hrastovine, daje voćni karakter, slatkoću i punoću na ukusu, prijatne arome na tostiranu hrastovinu. Najbolje vreme otpočinjanja primene: Bela vina: Od samog početka…
-
1.290,00 рсд
- Čips za vino od američkog i francuskog hrasta zamenjuje hrastovo bure prilikom odležavanja vina ili rakije.
- Poboljšava voćni karakter, slatkoću, punoću i daje prijatne arome tostirane hrastovine.
- Doziranje: Bela vina 0,5-2 g/l, crvena vina 1-4 g/l, rakija 1 kg/5-10 l rakije za 15-20 dana.
- Čips postaviti u mrežicu i obezbediti kanapom za lako izvlačenje iz tečnosti.
-
1.290,00 рсд
- Čips za vino od američkog i francuskog hrasta zamenjuje hrastovo bure prilikom odležavanja vina ili rakije.
- Poboljšava voćni karakter, slatkoću, punoću i daje prijatne arome tostirane hrastovine.
- Doziranje: Bela vina 0,5-2 g/l, crvena vina 1-4 g/l, rakija 1 kg/5-10 l rakije za 15-20 dana.
- Čips postaviti u mrežicu i obezbediti kanapom za lako izvlačenje iz tečnosti.
-
1.290,00 рсд
- Čips od francuskog hrasta nadomješta hrastovo bure za odležavanje vina ili rakije.
- Pruža voćni karakter, slatkoću i arome hrasta.
- Doziranje se prilagođava prema potrebama.
- Za rakiju, preporučuje se odležavanje 1 kg čipsa u 5 ili 10 litara rakije 15-20 dana.
-
1.290,00 рсд
- Čips francuskog hrasta, srednje tostiran+, nadomješta hrastovo bure za odležavanje vina ili rakije.
- Pruža voćni karakter, slatkoću i arome hrasta.
- Doziranje se prilagođava prema potrebama.
- Za rakiju, preporučuje se odležavanje 1 kg čipsa u 5 ili 10 litara rakije 15-20 dana.
-
690,00 рсд
- Eno komplet za 200 litara crnih i belih vina.
- Sadrži univerzalni selekcioni kvasac (50 g), hranu za kvasce (50 g), bentonit (100 g), i vinobran (50 g).
- Ukupno pakovanje: 250 g.
- Pogodno za crvena i bela vina.
-
12.600,00 рсд
Doziranje: Doziranje Safizym® Col Plus zavisi od sorte, stepena starosti i procesa pravljenja vina. Doziranje u sudu: 1-3 g/hl Doziranje pri maceraciji: 1-2 g/hl Doziranje pri hladnoj maceraciji: 3-5 g/hl Doziranje za presovana vina: 2-4 g/hl Ovaj enzimski preparat depektiniše širu i destabilizuje ćelijske zidove pokožice, čime se olakšava migracija plemenitih jedinjenja (tanina i antocijana)…
-
12.600,00 рсд
Doziranje: Doziranje pri maceraciji: < 20°C 0,5-1 g/100 l < 15°C 1-2 g/100 l < 10°C 2-3 g/100 l Doziranje za presovani sok:1-2 g/100 l U kontaktu sa pokožicom, Safizym® Pres pomaže razlaganje pektina rastvorljivih u vodi. Ispuštanjem veće količine samotoka, ova hidroliza smanjuje vreme maceracije čime se smanjuju mogućnost oksidacije i pojačava organoleptički karakter…
-
2.880,00 рсд
Doziranje: Dodavanje u kljuk: od 0.5 – 1 g/hl Dodavanje za presovan sok: od 1-2 g/hl Dodavanje pre flotacije: od 0.5-1.5 g/hl Safizym® Clar Plus se koristi u belim i roze širama pre alkoholne fermentacije. Specifična aktivnost ovog enzima koja vrši hidrolizu pektina, onemogućava stvaranje zamućenosti u širi: dolazi do aglomeracije i taloženja koloidnih čestica…
-
320,00 рсд
- 10g enzima ENDOZYM CULTIVAR za vino i rakiju.
- Teglica od 100ml sa folijom i čepom.
- Za preradu 200kg grožđa ili voća.
- Sipati 10g enzima u proces fermentacije.
-
1.950,00 рсд – 18.000,00 рсдPrice range: 1.950,00 рсд through 18.000,00 рсд
NAMENA PROIZVODA: Enzim Aspergillus niger, mešavina pektin liaze i poligalakturonaze; prisutna je pektin metil-esteraza samo u tragovima. EFEKAT: Pogodan je za ograničavanje sadržaja metanola u kljuku i sokovima. Idealan je za voćne proizvode namenjene destilaciji, pri čemu početni sadržaj metanola mora ostati što manji. Idealan je za voćne proizvode namenjene destilaciji, pri čemu početni sadržaj…