ENZIM LALLZYME C-MAX 250g, LALLEMAND
9.120,00 рсд
- Za bistrenje šire i vina u teškim uslovima (visok sadržaj pektina, niska temperatura, nizak pH).
- Omogućuje brzo bistrenje, smanjujući rizik od neželjenih ukusa.
- Doziranje: 0,5-2 g/hl, prilagoditi prema uslovima mutnoće i temperature.
- Rastvoriti enzim u vodi ili širi, dobro umešati.
Description
NAMENA PROIZVODA: Za bistrenje šire i vina u teškim uslovima (visok sadržaj pektina, niska temperatura, nizak pH).
EFEKAT NA VINO: Omogućuje brzo bistrenje šire i ispresovanog vina što takođe znači kraći kontakt između šire i čestica mutnoće čime se smanjuje rizik od neželjenih ukusa u vinu.
DOZIRANJE: Za bistrenje šire 0,5-2 g/hl.
Doza se povećava proporcionalno ako je mutnoća veća, grožđe zaraženo botritisom ili su pH i/ili temperatura šire niži, što se odnosi i na dužinu kontakta.
UPUTSTVO ZA UPOTREBU: Rastvoriti enzim u odgovarajućoj količini vode ili šire (na primer 1 gram enzima u 100 grama tečnosti) i dobro umešati u ostatak šire.
TEHNIČKE KARAKTERISTIKE:
| Potrebna temperatura šire °C | Minimalan pH | Optimalno vreme kontakta |
| 12-17 °C | 3,2 | 12 – 20° C / 3-12 h
5 – 12° C / 3-12 h |
Proizvodi: LALLEMAND S.A.S. podružnica Lallemand Inc. Saint Simon, Francuska
Danstar Ferment A.G,Suisse,Švajcarska
Uvoznik za Republiku Srbiju: Enovitis doo Topola, Srbija.
Additional information
| Weight | 0,25 kg |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.