Borovnica i brusnica – autor prof. Dr Evica Mratinić

Description

Borovnica i brusnica spadaju u najrasprostranjenije i privredno najkorisnije vrste voćaka. One obezbeđuju sveže plodove na tržištu tokom cele godine. Autor se bavi poreklom, istorijatom i rasprostranjenošću ovog voća.Govori o sistematizaciji, oplemenjivanju, morfološkim osobinama, ekologiji, domaćim i odomaćenim sortama, proizvodnji sadnica, kalemljenju, sađenju, đubrenju, rezidbi, zaštiti…

Brusnica je prirodni antibiotik koji dokazano ublažava razne upale. Zbog velikog sadržaja vitamina C i raznovrsnih minerala, podižu imunitet, korisne su za probavni sistem, pravilno funkcionisanje bubrega i jetre, sniženje šećera u krvi. holesterola i sl.

Deo iz Sadržaja:

BOROVNICA

Uvod

Proizvodnja borovnice u svetu i u Srbiji

Morfologija borovnice

Koren

Stablo

List

Cvet

Plod i seme

Fiziologija borovnice

Individualno razviće borovnice

Periodičnost u životnom ciklusu borovnice

Godišnji ciklus borovnice

Period vegetacije borovnice

Period zimskog mirovanja borovnice

Ekologija borovnice

Podneblje (klima)

Svetlost

Toplota

Padavine

Vetar

Zemljište

Orografija

Sistematsko mesto i preci sorti borovnice

Sorte visokožbunaste borovnice

Podizanje zasada borovnice

Priprema zemljištva

Sadni materijal

Izbor i razmeštaj sorti borovnice u zasadu

Sadnja borovnice

Nega zasada borovnice u rodu

Održavanje zemljišta

Đubrenje borovnice

Navodnjavanje

Rezidba borovnice

Zaštita borovnice od prouzrokovača

bolesti i štetočina

Orijentacioni kalendar prskanja borovnice

Zaštita borovnice od nepovoljnih činilaca sredine

Zaštita od niskih temperatura

Zaštita od vetra

Zaštita od grada

Zaštita od ptica

Berba, klasiranje i pakovanje borovnice

Čuvanje plodova borovnice

Hranljiva i upotrebna vrednost ploda borovnice

Prinos i rentabilnost gajenja borovnice

BRUSNICA

Uvod

Proizvodnja brusnice u svetu i u Srbiji

Sistematsko mesto i preci sorti brusnice

Evropska brusnica

Morfološke karakteristike evropske brusnice

Fiziologija evropske brusnice

Agroekološki uslovi pogodni za gajenje

evropske brusnice

Sorte evropske brusnice

Podizanje zasada evropske brusnice

Nega zasada evropske brusnice

Održavanje zemljišta

Đubrenje brusnice

Rezidba brusnice

Zaštita brusnice od prouzrokovača

bolesti i štetočina

Berba i čuvanje plodova evropske brusnice

Prinos i rentabilnost gajenja

Američka brusnica

Morfološke karakteristike američke brusnice

Fiziologija američke brusnice

Razmnožavanje…

Broj strana: 125