ENZIM LALLZYME MMX 100g, LALLEMAND
3.000,00 рсд
- Poboljšava filterabilnost i bistrenje šire od grožđa zaraženog botritisom i za odležavanje na talogu.
- Pruža bolje sazrevanje na talogu, punoću i zaokruženost.
- Doziranje: 1-5 g/hl.
- Rastvoriti enzim u odgovarajućoj količini vode ili šire i umešati u kljuk.
- Pakovanje: 100 g.
Description
NAMENA PROIZVODA: Enzim Lallzyme MMX je namenjen za bolju filterabilnost i bistrenje šire od grožđa zaraženog botritisom i za odležavanje na talogu. Omogućuje solubilizaciju jedinjenja kvasca.
EFEKAT NA VINO: Omogućuje bolje i brže sazrevanje vina na talogu, daje punoću, bolji ukus i zaokruženija vina.
DOZIRANJE: 1-5 g/hl.
UPUTSTVO ZA UPOTREBU: Rastvoriti enzim u odgovarajućoj količini vode ili šire (na primer 1 gram enzima u 100 grama tečnosti) i dobro umešati u ostatak kljuka.
Za crvena vina koja odležavaju na talogu na temperaturi od 10 – 15° C / min. 6 nedelja 4 – 5 g/hl.
Za bela vina koja odležavaju na talogu na temperaturi od 10 – 15° C / min. 6 nedelja 2 – 3 g/hl.
Za penušava vina koja odležavaju na talogu (posle sekundarne fermentacije) na temperaturi od 10 – 12° C / min. 3 meseca 1g/hl.
Za filtriranje vina bogata glukanima (inficirana botritisom) na temperaturi od 10 – 15° C / min. 6 nedelja 2 – 3 g/hl.
Pakovanje: 100 g
Additional information
| Weight | 0,1 kg |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.