Sredstvo za bistrenje i stabilizaciju PK SOL M2, Perdomini IOC, 1kg
6.000,00 рсд- Bistrenje i stabilizacija šire i vina, sprečavanje oksidacije.
- Smanjuje polifenole, sprečava zamućenje i oksidaciju.
- Poboljšava aromu belih vina.
- Pakovanje: 1 kg
Showing all 9 results
-
-
Sredstvo za stabilizaciju Ultima Fresh, Perdomini IOC, 1kg
23.400,00 рсд- Revitalizuje svežinu vina uz pomoć selekcionisanih manoproteina, balansirajući slatkoću i trpkost za optimalni ukus.
- Balansira strukturu vina, smanjuje trpkost i zelene note.
- Ističe svežinu i doprinosi slatkoći kod manje bogatih vina.
- Pakovanje: 1 kg
- Vrsta vina: crveno
-
Sredstvo za stabilizaciju Ultima Soft, Perdomini IOC, 1kg
23.400,00 рсд- Preparat od selekcionisanih manoproteina koji značajno smanjuje percepciju kiselosti u vinu.
- Unapređuje koloidni balans, trajanje percepcije i slatkoću.
- Reguliše odnos između kiselosti i suvoće, unapređuje zaokruženost i postojanost aroma.
- Doprinosi salinitetu vina bez uticaja na buku i karakter.
- Pakovanje: 1 kg
-
Sredstvo za stabilizaciju vina CMC CRISTAL BALANCE, IOC 1kg
870,00 рсд- Stabilizator tartarata za belo i roze vino, sprečava kristale.
- Održava stabilnost vina, sprečava taloženje kamena.
- Može smanjiti boju roze vina, nije za crveno vino.
- Pakovanje: 1 kg
-
Sredstvo za stabilizaciju vina READY GUM 20, Perdomini IOC 1kg
690,00 рсд- Sredstvo za sprečavanje zamućenja, flokulacije i taloženja u boci vina.
- Sadrži E414 gumi arabiku (20,5%) i E220 SO2 (0,50%).
- Omekšava mlada trpka vina, balansira ih, daje telo tankim vinima.
- Pakovanje: 1 kg
-
Sredstvo za stabilizaciju vina READY GUM PREMIUM, PERDOMINI IOC 1KG
810,00 рсд- Stabilizator boje i tretman za bela, roze i crna vina, sprečava zamućenje, flokulaciju i taloženje.
- Sadrži E414 gumi arabiku (21%) i E220 SO2 (0,5%).
- Omekšava mlada trpka vina, balansira ih, daje telo i punoću tankim vinima, maskira prekomerne tanine.
- Pakovanje: 1 kg
-
Sredstvo za stabilizaciju vina TOTAL STAB, Perdomini IOC
1.080,00 рсд- Rastvor natrijumove soli, gumi-arabike i karboksimetil-celuloze stabilizovan sumpor dioksidom.
- Sprečava pojavu i razvoj kristala kalijum bitartarata.
- Stabilizuje tartarate, omogućava jednostavnu upotrebu, ne zapušuje filtere.
- Pakovanje: 1kg
-
Tanin SR, Perdomini IOC, 1kg
1.860,00 рсд- Tanin SR je visoko koncentrisani katehinski tanin sa visokim udelom taninske kiseline (preko 70%).
- Koristi se u maceraciji crvenog vina radi stabilizacije boje i poboljšanja strukture vina.
- Takođe se može koristiti i kod belih vina kako bi se doprinelo zaokruženosti ukusa.
- Pakovanje: 1 kg
-
Tečni želatin GELA L 50, 1kg
2.280,00 рсд- Gela-L 50 je tečni želatin koji se koristi kao brzo sredstvo za bistrenje i stabilizator vina.
- Reaguje sa taninima u vinu stvarajući nerastvorljiva jedinjenja.
- Doprinosi mekoći i zaokruženosti vina.
- Uklanja agresivne tanine kod crvenih sorti vina, dok kod belih sorti podiže aromatičnost.
- Pakovanje: 1 kg